sábado, 22 de agosto de 2015

Matanza Vegetal en Calabazares

Feria agroalimentaria de horticultura ecológica basada en la recuperación de cuantas actividades, usos y costumbres se relacionan con el tomate y la huerta y cuyos objetivos son la reivindicación del cultivo tradicional de las huertas y de sus sistemas de riego, la puesta en valor del ecoturismo en la comarca como forma de desarrollo sostenible y la difusión de la gastronomía de los productos de la huerta.

El tomate es el verdadero causante de un rito serrano que guarda similitudes con la matanza. Matanza vegetal sin otra sangre que la de la huerta. Embotellar tomates representa en la sierra una fiesta doméstica de una entrañable emotividad, pues procura la satisfacción del estar juntos urdiendo la holgura de fogones y despensas.

 

Sábado, 22 de Agosto

20:00 h. Inauguración de las exposiciones “Indumentaria tradicional y festiva en Calabazares” y “Medias de cuchilla”

20:30 h. Conferencia: “Que te quiero verde” Agricultura de montaña y economía sostenible. Javier Selva Serrano, promotor del proyecto.

21:45 h. Actuación del grupo de baile “Tacón de maera”

Domingo, 23 de Agosto

12:00 h. Apertura de las exposiciones y del mercado ecológico. Demostración de matanza vegetal.

12: 30. h. Visita guiada a las huertas.

14:30 h. Nombramiento del Hortelano y Hortelana de Calabazares 2015. Degustación de platos tradicionales.

Información: 959 14 30 03

Calabazares (Almonaster la Real)

Feria agroalimentaria de horticultura ecológica basada en la recuperación de cuantas actividades, usos y costumbres se relacionan con el tomate y la huerta y cuyos objetivos son la reivindicación del cultivo tradicional de las huertas y de sus sistemas de riego, la puesta en valor del ecoturismo en la comarca como forma de desarrollo sostenible y la difusión de la gastronomía de los productos de la huerta. El tomate es el verdadero causante de un rito serrano que guarda similitudes con la matanza. Matanza vegetal sin otra sangre que la de la huerta. Embotellar tomates representa en la sierra una fiesta doméstica de una entrañable emotividad, pues procura la satisfacción del estar juntos urdiendo la holgura de fogones y despensas.   Sábado, 22 de Agosto 20:00 h. Inauguración de las exposiciones “Indumentaria tradicional y festiva en Calabazares” y “Medias de cuchilla” 20:30 h. Conferencia: “Que te quiero verde” Agricultura de montaña y economía sostenible. Javier Selva Serrano, promotor del proyecto. 21:45 h. Actuación del grupo de baile “Tacón de maera” Domingo, 23 de Agosto 12:00 h. Apertura de las exposiciones y del mercado ecológico. Demostración de matanza vegetal. 12: 30. h. Visita guiada a las huertas. 14:30 h. Nombramiento del Hortelano y Hortelana de Calabazares 2015. Degustación de platos tradicionales. Información: 959 14 30 […]
2015-08-22
2015-08-23
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