viernes, 12 de diciembre de 2014

‘La matanza tradicional del Cerdo Ibérico de Pata Negra’

Conoce el proceso artesanal de matanza tradicional a partir del proceso de elaboración de productos en una finca privada. Incluye visita a granja tradicional de cerdo ibérico, un taller de elaboración de chacinas en el que conocerás como se aprovechan las distintas partes del animal y una degustación de productos elaborados con cerdo ibérico pata negra y vinos al final de la actividad en un entorno privilegiado, la dehesa serrana.

Los sábados : 13, 20 y 27 de diciembre.

Duración: 5 horas

Organizado por Lynxaia.
Información y reservas: 625 512 442
Lugar: Peña de Arias Montano a las 10h.
Alájar

Conoce el proceso artesanal de matanza tradicional a partir del proceso de elaboración de productos en una finca privada. Incluye visita a granja tradicional de cerdo ibérico, un taller de elaboración de chacinas en el que conocerás como se aprovechan las distintas partes del animal y una degustación de productos elaborados con cerdo ibérico pata negra y vinos al final de la actividad en un entorno privilegiado, la dehesa serrana. Los sábados : 13, 20 y 27 de diciembre. Duración: 5 horas Organizado por Lynxaia. Información y reservas: 625 512 442 Lugar: Peña de Arias Montano a las 10h. Alájar
2014-12-12
2014-12-28
Alájar Alájar